Сковорода электрическая

Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также при пускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20 - 3000 С. Нагрев осуществляется электронагревателями из ни хромовой проволоки, уложенной в канавки по длине, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.