Нут - мелкие бобы, горох шиш

Нут - это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название). Имеют довольно большой размер по сравнению с обычным горохом - от 0,5 до 1,5 см в диаметре. Поверхность нута шершавая.
Нут имеет целый перечень имен: турецкий горох, бараний горох, пузырник, нахат, горох шиш.
Состав и свойства Нут богат белками и углеводами, как и все бобовые культуры.
Регулярное употребление нута снижает уровень холестерина в организме человека.
В нем содержится так полезный для иммунитета и крови калий и магний. Укрепить костную ткань помогут находящиеся в нуте кальций и фосфор. Хотя стебли и листья этих бобов не имеют кулинарного применения, они содержат щавелевую и яблочную кислоты, которые очень полезны.
Медицина Великобритании давно обнаружила вяжущие свойства нута. Калорийность нута Калорийность нута - 320 ккал.

Вид продукции	Нут горох крупный
Сертификация	HACCP
Тип обработки	Сушеный нут
Вид упаковки	мешки и фасованные