Курага столовая

Курага столовая в коробках по 10

Цена указана в заводе городе Исфара Таджикистан

Химический состав абрикосов зависит от сорта, климатических условий произрастания, способа выращивания и др.   Но в среднем плоды абрикосов содержат 85% воды. 11% углеводов, из которых около 8,5% - различные сахара. Если в большинстве фруктов преобладают моносахариды глюкозы и фруктозы, то в абрикосах только количество сахарозы превышает содержание глюкозы и фруктозы. Поэтому калорийная ценность абрикосов очень высока.   Абрикосовые плоды в небольших количествах содержат белки, пектин, целлюлозу и дубильные вещества. В косточках абрикосов содержится от 30 до 50% растительных масел, в состав которых входят олеиновая и линоленовые кислоты, витамин В15 и гликозид амигдалина (в горьких ядрах косточек его более 8%), являющийся сильным ядовитым веществом, поэтому их не рекомендуется употреблять в пищу. Разнообразен витаминный состав абрикосов.   Больше всего в них витамина С - 13 м.г %, затем идут кальций - 23 мг %, фосфор - 21,1 мт %, Maгний - 8,3 мг %, железо - 1,4 мг %, натрии - 1,3 мг %. Есть в плодах абрикоса и микроэлементы - молибден, кобальт, йод, кремний, марганец, медь и цинк, имеющие огромное значение для жизни человека.