Русский
Валюта TJS
Курага индустриальная (Industrial) купить в Исфаре
Купить Курага индустриальная (Industrial)
Курага индустриальная (Industrial)

Курага индустриальная (Industrial)

В наличии
Опт:
  • 14.64 TJS/кг  - от 5000 кг
Стоимость минимального заказа: 73 200.00 TJS
Доставка:
Продавец
Таджикистан, Исфара
(Показать на карте)
+992 
Показать телефоны
Технические характеристики
  • Страна производительТаджикистан
Описание

Курага – это высушенные половинки абрикосов без косточек. Абрикосы произрастают во многих странах, но лидером среди поставщиков на мировом рынке считается Турция, где природные условия и возможности ведения сельского хозяйства позволяют изготовить курагу, сохраняющую и преумножающую все полезные и вкусовые качества свежих абрикосов.

Для изготовления высококачественной кураги отбирают спелые плоды крупных сортов, в которых выше концентрация полезных веществ. Их моют, разрезают, удаляют косточку и оставляют сушиться. В среднем через неделю получается готовый продукт – 1 кг из примерно 5 - 6 кг свежих фруктов.

Абсолютное большинство кураги, предлагаемой мировыми производителями, проходит процедуру сульфирования – обработку сернистым газом (диоксидом серы), что позволяет ей не темнеть при сушке, отпугивает вредителей и насекомых, а также делает устойчивой к плесени, автоматически увеличивая срок годности. В готовом продукте газа практически не остается, но для того чтобы окончательно избавиться от его следов, достаточно всего лишь несколько раз замочить и промыть курагу в обычной проточной воде.

Курага индустриальная предназначена для глубокой переработки в пищевой промышленности.

Область применения кураги чрезвычайно широка. Курага добавляется в мюсли, кранчи, энергетические батончики. Производители снековой продукции фасуют ее в небольшие пакетики, которые легко взять с собой. Кулинары и кондитеры используют курагу для приготовления печенья, пирогов, тортов, десертов и пирожных, компотов и других напитков. Этот сухофрукт является отличным ингредиентом для соусов, супов и салатов, а также прекрасно сочетается с мясом, рыбой и рисом.

 Для получения дополнительной информации напишите на Whatsapp + 992921771418

Связаться с продавцом
Курага индустриальная (Industrial)
Курага индустриальная (Industrial)
Способы доставки
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0